料理教室と菜園のGARDEN KITCHEN(ガーデンキッチン)

緑は一般レッスン、水色は親子レッスン

2025年10月
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  • 「おかわかめともやしの胡麻味噌和え」
  • …今年も甘い香りの花を咲かせておりますおかわかめ、実は根強いファンがちらほらいらっしゃいます。簡単和え物でどうぞ。
  • 「塩漬けと旨みラー油」
  • …紫蘇の実とローゼルは別々に塩漬けし、保存食にします。干した韓国唐辛子はミルサーで粉末に!食べるラー油でいただきます。
  • 「焼きシューマイ」
  • …丁寧に包んで蒸さなくても香ばしく焼いたっていいじゃない、お子様と一緒に気楽に作れる簡単レシピです。
  • 「豚こまローゼルの混ぜご飯」
  • …あまじょっぱい豚肉と炒り卵、ローゼルの酸味がいい感じ。紫蘇の実塩漬けや海苔も合わせてお楽しみください。
     
  • 5日、18日、19日、26日は午前一般レッスン・午後親子レッスンとなります
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