料理教室と菜園のGARDEN KITCHEN(ガーデンキッチン)
緑は一般レッスン、水色は親子レッスン
| 2025年12月 |
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- 「米ドレッシングのサラダ」
- …材料全てが米!米!米!米!甘めのドレッシングに仕上げました。
- 「聖護院大根の蒸籠蒸し」
- …昆布のうまみがじんわりと、柚子の香りと爽やかさを添えて。厚めに剥いた皮で無駄なくもう一品作ります。
- 「発酵白菜」
- …好みの酸味を探しながらゆっくり楽しむおつけもの。ミニ白菜と紫白菜で味比べ。
- 「塩ほうとう」
- …スープの旨みにはオリジナルチキンペーストを作ってコクをプラス、生地作りはコネコネするところから楽しみながら頑張りましょう。
- 6日、7日、20日、21日、27日は午前一般レッスン・午後親子レッスンとなります