料理教室と菜園のGARDEN KITCHEN(ガーデンキッチン)
緑は一般レッスン、水色は親子レッスン
| 2025年11月 |
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- 「あまはずきの塩きんぴら」
- …素材の甘さを活かした塩きんぴら。味付けのポイントはアレです!アレ、優しい塩加減です。
- 「ミニ白菜のチョレギサラダ」
- …味付け海苔を作ってトッピング、みずみずしいミニ白菜をメインに水菜や赤小松菜などその日の野菜に胡麻たっぷりのドレッシングをからめてどうぞ。
- 「万能生姜・ローゼルソルト」
- …ごはんのおともシリーズ2種。お豆腐、納豆、ポテサラ、揚げ物、炒め物などなどアレンジ自在自家製万能調味料。
- 「白菜外葉の肉巻き」
- …苦めの外葉にも栄養がたっぷり、捨てずに食べたいからちょっとの手間をかけます。アブラムシちゃんがついちゃった時もおすすめです。
- 8日、9日、22日、23日は午前一般レッスン・午後親子レッスンとなります