料理教室と菜園のGARDEN KITCHEN(ガーデンキッチン)

緑は一般レッスン、水色は親子レッスン

2024年4月
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  • 「自家製豆板醤のピリ辛マヨ和え」
  • …空豆と韓国唐辛子を育てるところから始まる自家製豆板醤、作り方を学び自分だけのオリジナル調味料に挑戦
  • 「春ニラもやしの胡麻和え・焼きしゃぶサラダ」
  • …柔らかい春ニラはお子様でも食べやすいように甘めの味付け、焼きしゃぶサラダは麹ドレッシングをたっぷりかけてどうぞ
  • 「キャベツと蒸し鶏のネギ塩ダレ」
  • …ぷるぷる鶏になるようにキャベツのお布団をしいて蒸します、ネギ塩ダレは”坊主しらずネギ”で仕込みます
  • 「オートミールスナック」
  • …乳製品、たまご不使用のざっくざくスナック、ほんのり塩味をきかせて
     
  • ※6日/7日/20日/21日→午前は一般レッスン、午後は親子レッスンとなります
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